台南市東區東光國小學生閱讀許地山的落花生文章後，激起追根究底精神，進行落花生研究。記者鄭惠仁／攝影 分享 facebook 台南市東光國小推科學閱讀，學生讀了作家許地山的「落花生」故事後，對落花生起好奇心，種植落花生了解生長情形，並且自做花生糖，但也體會農友的辛勞。退休老師陳守仁說，學生是從閱讀中發想另類問題，也為「落花生」做完美的結局。陳守仁說，他讓學生閱讀許地山所寫的落花生文章，看完了後，問學生有何疑問？並寫出來。學生的疑問是，許地山母親種的花生怎麼這麼快就長出來？花生的加工品到底怎麼做？於是他讓學生吃花生糖，大家吃得津津有味，學生就提議「我們來種花生」。學生拿熟花生來種，因沒發芽，挖出發現花生已爛掉，他才開始教導小朋友用生花生來種，並紀錄成長過程與外觀。期間因颱風淹水，有些浸水枯死。學生耐心觀察，才知花生會長出不明顯的花，然後基部子房柄伸進泥土裡並長出花生。學生也讓子房柄伸進透明塑膠瓶和不透光的竹管，發現在不透光的竹管中長得最好。收成後讓學生炒花生、做花生糖；以及將花生絞碎後，放進注射針筒，用高壓方式擠出花生油。學生吳妤靚、蔡侑霖表示，過程中歷經失敗、成功，特別是颱風下大雨，忙著舀水，雖辛苦但有趣；而吃到自己製作的花生糖，除滿足更有幸福的滋味?
58613C76E0F29644
58613C76E0F29644
文章標籤
全站熱搜
留言列表
