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▲人體無時無刻都在流失水分。（圖／翻攝pakutaso）

文／井奧昇志

該補充多少水分才好呢？我們可以把人類形容成會走路的盆栽，要勤於補充水分才不會枯萎。除非是喝法不對，或是有腎臟、肝臟、心臟等內臟方面的疾病，否則在睡前大量喝水通常是不會水腫的。水分太少會造成血流不順，但喝法不對也會導致體寒。

成人一天的喝水量，以1.5至2.5公升（1500~2500毫升）為準。（依體格、季節、流汗量、洗澡的方式和飲食而定，所需的攝取量也不同，重點在於頻繁地補充。）假設一杯水約200毫升，以早上七點到晚上十點之間的十五個小時要喝十杯來算，平均起來每一個半小時就要補充一杯。

就算什麼都不做，人體還是每天會透過呼吸流失300~400毫升的水。呼吸時吐出的氣體含有水氣，水分就是從這裡排出的。此外，皮膚除了流汗之外，每天還會額外蒸發300~400毫升的水分，當呼吸加速或體溫上升，蒸發量會更多。

上述這些統稱為「無感流失」，因為感覺不到而得名。

▲別以為沒流汗就不用喝水。（圖／視覺中國）

另外，還有1500毫升的水分，會經由尿液與糞便流失。（在尿酸值很高的情況下，或是視腎臟功能而定，有時候尿量還會更多。）如果在這之

外還有流汗的話，那一部分當然也流失掉了水分。就算一整天一滴汗都沒有流（外加無腹瀉或嘔吐等生病時流失的水分），至少也會流失2000毫升以上的水分。

雖然透過飲食也能補充水分，但光靠食物終究無法補充2000毫升的水分，頂多是800~1000毫升而已。然後，人體雖然能夠自行製造300毫升左右的水分，但即使把它算進去，一天還是缺少1000多毫升的水分。就算一天喝滿1000毫升，也還是不太夠，只要有流汗就得再補充，必須積極地多補充1500至2500毫升的水

分才行。

本文摘自《祛寒、吃薑、有技巧喝水，Dr.井奧這樣做，擺脫30年頭痛》／井奧昇志 （內科醫師、美國營養學博士）／三采文化出版





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